La Bodega Amunategi ha cultivado la vid y elaborado txakoli desde hace siglos, como era costumbre en muchos caseríos de Bizkaia, y en particular en aquellos que cumplían unas condiciones fisiográficas y edáficas favorables, como es el caso del caserío Amunategi.

Esta ubicación privilegiada, en conjunción con la tradición y la pasión por el vino, y el coupage de las variedades de uva cultivadas, hacen del txakolí Amunategi un vino con un rango de calidad constante a lo largo de los años, con un aroma, sabor y textura diferenciados.

En la Bodega Amunategi elaboramos Txakolí blanco. El txakoli es un vino blanco, que tradicionalmente ha sido elaborado en los territorios más septentrionales del País Vasco.

El Txakoli Amunategi presenta un color amarillo brillante, de aroma algo intenso, fresco y con notas de frutos verdes.
En boca es fresco, sabroso, algo graso y frutoso, con matices especiados y de finas lías.

Las variedades de uva utilizadas, que son cultivadas en su totalidad en la propiedad, son las siguientes: Hondarribi zuri y Hondarribi zuri zerratia (Petit Corbou).

La temperatura adecuada para el consumo es de 8-9º C.

La venta se realiza en cajas de 3 y 12 botellas de ¾ de litro.

Puedes descargarte aquí la ficha técnica y nota de cata en pdf de nuestro Txakoli Jaun Zuria perteneciente al grupo "Bereziak" de la reglamentación de la D.O. Bizkaiko Txakolina
(Bodega Amunategi, sita en Busturia - Bizkaia)